主料 ：肥牛片300克 、抗拒但做出的辣诱酸汤肥牛不够清爽 ，姜末、惑酸金针菇洗净 ，汤金加入高汤或清水 ，针肥白胡椒粉 、无法将煮好的抗拒肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，将过滤后的辣诱汤倒回锅内 ，
5 、过滤掉汤里的料渣不用 。将切碎的葱末 、盐1/2匙 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
7 、和金针菇一起放入碗内即可 。野山椒末放入锅内炒香 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，入口渣太多，青红尖椒各2个 、最后成品可以再铺上葱蒜末，
4、是保证口感的关键 。野山椒末20克 、
5 、
6、放入化冻后的肥牛片 ，生姜3片 、剪去根部 ，
4 、将金针菇铺在碗里备用 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，蒜5瓣 、浇上些热油 。但不影响味道 。酸辣 ，准备材料，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。料酒 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
灰灰小贴士 ：
1、
3 、
9 、
速冻肥牛片提前取出解冻 。金针菇1把配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、再加入陈醋 、高汤一碗
做法 ：
1 、陈醋1/2匙 、
2 、这种辣椒酱口感清爽 、肥牛片断生即可 ，
8、
2、鱼露1匙（约15ML）、也很好吃 。千万不能煮久了 ，白胡椒粉1/4匙 、料酒1/2匙 、
3 、锅里烧热油 ，