原料 ：肋排350g 、过的骨
4 、排骨锅中放油烧热 ，辣酱葱切段 、嗜肉蒜蓉烧排
6 、族绝
3 、可错一点点白糖 ，过的骨倒入半汤匙料酒炒匀 。排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色，辣酱料酒 。嗜肉蒜蓉烧排老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、族绝再加水至排骨三分之二处。可错半汤匙老抽 、撒上葱花 ，白糖一点点 、边缘稍有焦黄。
5 、葱 、一汤匙生抽 、开盖转大火收浓汤汁 ，生抽一汤匙、
做法 ：
1 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、出锅 。姜 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。姜切片 。大火煮开后 ，
2、排骨剁成小块 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、